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黑豆的功效与作用及食用方法
时间:2015-08-16 09:26:06  来源:哨策网  作者:阳光
哨策导读:黑豆补称之为“豆中之王”,在现代养生里受到许多人的追棒。黑豆要怎么吃能够发挥功效作用呢?那么下面哨策网就教教大家黑豆的功效与作用及食用方法。

  黑豆补称之为“豆中之王”,在现代养生里受到许多人的追棒。黑豆要怎么吃能够发挥功效作用呢?那么下面哨策网就教教大家黑豆的功效与作用及食用方法。

黑豆的功效与作用及食用方法
黑豆的功效与作用及食用方法

  降低胆固醇
  黑豆中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,可有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。
  补充雌激素
  对于女性来说,黑豆是必不可少的一食物。黑豆中的异黄酮和女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会影响到情绪,或者怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松,具有此些症状的亲,可以多吃些黑豆。
  提高肾脏功能
  中医认为五脏和食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢和血液循环的作用。
  维持血压平稳
  黑豆中的皂甬玳、黑色素,可预防氧化脂肪的发生,可强化血管,并增强血管的弹性。
  黑豆吃法注意事项:
  1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。
  2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
  3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

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